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韩国GAG STORY中国区市场总监谈 便利店经营管理

2019-05-16 08:52 作者:admin 来源:网络 浏览数:

  自2016年初,韩国GAG STORY便利店进入中国市场以来,萌萌哒的笑脸Logo设计、红白相间的外观装修风格,琳琅满目的生活优品,随处散发着韩国流行风情格调,韩国GAG STORY便利店得到众多投资者的关注和追捧。

  对于一直关注和即将投资韩国GAG STORY便利店的社会人士,负责在中国地区品牌运营的孙总,总结出关于便利店经营管理的一些经验,供即将入行的投资者参考。

  便利店要尽量满足顾客一站式购物的需求,品类要齐全,知名品牌应优选。休闲食品分类细致,每一类精选两三个主打品牌即可。即便是销量最大的商品,也不要超过5个品牌。品牌上得太多,资金占用量大,库存压力大。经营者可制定平效指标,即每平方米销售面积应带来多少销售额,若某些产品销量长期上不来,就要果断促销、下架。

  在选择品牌时应主要从企业实力、企业经营思、品牌投资费用、产品品类、价位、卖点、售后服务等方面综合考虑。

  GAG STORY中国区市场总监孙总介绍说,GAG STORY便利店是第一家进入到中国市场的便利店品牌,GAG STORY便利店创立6年来,近200家加盟店遍布韩国本土,韩国总部不断拓展商品品类及合作渠道,先后有上百家韩国知名品牌如乐天、海太、好丽友、可瑞安、希杰狮王、LG、金福、园、韩美禾、九日、KM小企鹅、MKH无穷花等等成为GAG STORY便利店渠道供应商;韩国原装优选商品,让GAG STORY 便利店在中国拥有了独有的市场竞争优势,也将为加盟商门店带来火爆的销售业绩。

  孙总介绍说,便利店选址应遵循两大原则:一是方便顾客购买商品的原则;二是节省顾客购买商品时间的原则。

  1、城市中的核心商圈(购物中心、写字楼、商业步行街)。这些地段是一个城市最主要、最繁华的商业区。特点:商圈客户成熟,购买力强。

  2、城市交通要道和交通枢纽的商业街。它是城市的次要的商业街。这些地点是人流必经之处,方便来往人流购物。特点:客流多,比高。

  3、城市人口密集的居民区(大型住宅社区或高档住宅社区):城市居民区的顾客,主要是附近居民,方便附近居民就近购买。特点:客流稳定,开店成本相对低。

  GAG STORY便利店中国区市场总监孙总强调说,“客流”就是“钱流”,这是成功开店的基础,一旦找到理想的店面,就要当机立断,出手迅捷,尽快拿下看中的店面,否则错失良机。对于在选址过程中的一些注意事项,孙总提醒投资者要注意以下相关事项:

  3、店铺应选择在人流、车流流动线、最好不要选择地下店铺或二层以上店铺,这样不方便顾客的进出。

  孙总介绍说,没有店面形象的便利店,不能称之为品牌,便利店本身就是一个巨型的广告牌,每时每刻都在向人和顾客传递品牌形象。

  1、店铺门头 萌萌哒的笑脸Logo、红白相间的外观装修,体现了便利店可爱友爱的形象,有着极强的品牌力。

  2、店堂陈设 琳琅满目的韩国商品、明亮的灯光、极富感染力的商品板让每一位顾客仿佛进入到唯美浪漫的韩剧之中。

  3、店堂视频展示 在GAG STORY便利店收银区墙面,有一处液晶电视屏,随时播放着GAG STORY品牌宣传片、韩国知名商品品牌的MV,欢快的旋律,无不让进店的每位客人被萌得融化,脑海里尽是幸福和快乐的美好故事。在GAG STORY便利店售卖的不仅是商品,更是一种快乐。

  只要有产品,有服务,就离不开营销宣传。GAG STORY为合作伙伴配送的宣张、海报、易拉宝等就是便于合作伙伴开业时品牌宣传之所需。对于营销宣传,孙总门店必须结合互联网营销模式和思维,除了微信吸粉外,还可以和当地知名的自联系(论坛社区、粉丝量大的微信号等),通过这些知名自来体现品牌魅力、展示特色产品,让潜在的消费者慕名前往。

 

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